2020-05-29 18:18
茶，起源于中国，也发扬于中国。茶是世界上最古老的"饮品"，中国茶的历史悠久，中国的茶文化也别有一番韵味。对于茶的起源众说纷纭，直到现在都没有找到十分确切的记载。早在西汉、先秦等时期，曾有一些文献中记载了茶的相关文化。
茶是一种高雅的象征，饮茶不仅可以使人内心平静下来，还能让人在饮茶的过程中体会到生活的酸甜苦辣，悟得一些人生哲理。从古至今，将茶及与茶相关的文化写进文章和诗句的人不在少数，将其载入史册的也数不胜数。
中国独特的茶文化，你知道多少？
早些年间，茶就已经成为了古人生活不可或缺的一部分，上至皇帝官员下至文人平民，他们日常喝的饮品几乎都是茶。茶的味道非常奇妙，闻起来一阵阵清香，刚入口时是苦涩的，等到咽下去后再次回味时，又有一阵的回香和甘甜。正是这种奇妙的口感和香气，让世人爱上了饮茶。当你去别人家做客或是去客栈吃饭时，首先便是用茶水来招待。一些文人雅士也会经常聚集在一起，在山清水秀、景色优美的户外，坐在凉亭里一起饮酒赋诗、一起参悟人生、交流各自的想法，共同分享生活的乐趣享受人生的快乐。
中国独特的茶文化，你知道多少？
除了饮用之外，茶叶还可以作为药材，它与其他的药材混合在一起可医治疾病。著名的将军岳飞，从小就喜欢研读医书。有一次，岳飞奉皇帝之命带领岳家军打仗，但这时岳家军的很多人却开始水土不服，岳飞就根据自己的医学知识将当地特产的茶叶、黄豆、姜、芝麻混合一起熬煮让岳家军喝下，结果立马见效，不适症状也很快消失了。后来这个汤药被称为姜盐茶，一直流传在民间。
中国独特的茶文化，你知道多少？
茶不仅仅可以作为一种饮品和药材，也可以作为一种调味品。很久很久以前，传说乾隆曾在微服私访的时候，来到了一家酒楼，当时正好是清明节，乾隆便将随身带的龙井茶叶给店内的伙计，让他帮忙泡一壶茶。就在这时，这个伙计不小心看到了乾隆衣服露出的一角龙袍，伙计吓得直哆嗦，赶紧去告诉了正在做菜的师傅，师傅瞬间吓得惊慌失措。由于太紧张了，师傅不小心将伙计手里的茶叶错当成了葱撒进了正在做的这道菜中，结果乾隆尝过这道菜后拍案叫绝。从此之后，这道菜便流传了下来。
中国独特的茶文化，你知道多少？
到了现代，茶的品种虽然越来越多，但随着更多新奇的饮品被发明，懂茶爱茶的人却越来越少。茶文化作为中国的传统优秀文化当然不可以没落，当前茶文化的传承和发扬是必不可少的。
茶作为儒雅、宁静的象征，被很多青年人视为"老派、无趣"的兴趣，饮茶需要我们将心静下来去慢慢感受。如今的社会，人们都处于一种快节奏的生活中，所有的事物来的快去得也快，人心都太过浮躁。在这种生活环境下，这样慢节奏的小兴趣不正是我们快节奏生活中的一味调剂品吗？
偶尔的慢生活不仅可以沉淀我们的内心，也能给我们的生活和工作带来不一样的灵感，可以让我们更好的投入生活和工作。设想一下，在繁华喧闹的城市里，寻一处僻静的院子坐在其中，在一个惬意的午后，泡上一壶香喷喷的茶，身边放上一本书，端上一杯茶，嗅一嗅飘出的阵阵茶香，轻抿一口，茶水顺着食道进入身体，身体瞬间放松，一阵暖意袭来，口腔中残留的茶水的余香瞬间让人心旷神怡。这样的生活不正是我们所追求的美好生活吗？
中国独特的茶文化，你知道多少？
古往今来，我国的茶文化一直都是非常优秀的，想要了解和学习的外国友人也是数不胜数。独特的泡茶手法、尊贵的喝茶礼仪、品茶时带来的奇妙的口感和清香等等，这些都深深的吸引着外国友人们，他们将我国的茶文化引进自己的国家学习并改进。因此国外很多的饮茶方法、饮茶习惯和种茶手法基本都是从中国传过去或是由中国的茶文化演变而来的。
总而言之，茶是我们中华民族宝藏级别的宝物，是我国历史文化传承的重要的一部分。我们国人要守护好我们中华民族的历史宝物，让子子孙孙将它们永久的传承下去并发扬光大,让中华民族的优秀的茶文化走向全世界。